وزير الزراعة يكشف خطة زيادة إنتاج اللحوم والألبان حتى 2030

كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن خلال عام 2026، مقابل 440 ألف طن في عام 2014، مشيرًا إلى أن المستهدف هو زيادة الإنتاج إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030.

وأوضح الوزير أن جهود تنمية الثروة الحيوانية أسهمت في رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى 60% خلال العام الجاري، مقارنة بنحو 44% في عام 2014، مع خطة للوصول بهذه النسبة إلى 70% بحلول عام 2030.

جاء ذلك خلال مشاركته في جلسة «الأمن الغذائي والمائي: تحديات اليوم وضمانات المستقبل»، ضمن فعاليات منتدى مصر 2026، بحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي.

7 ملايين طن من اللبن الطازج وتحقيق الاكتفاء الذاتي

وفيما يتعلق بقطاع الألبان، أشار علاء فاروق إلى ارتفاع إنتاج اللبن الطازج من 4.4 مليون طن عام 2014 إلى 7 ملايين طن عام 2026، بما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللبن الطازج، لافتًا إلى استهداف زيادة الإنتاج إلى 8 ملايين طن خلال الفترة المقبلة.

وأضاف أن جهود تحسين السلالات المحلية شملت إجراء عمليات تلقيح اصطناعي لنحو 8.7 مليون رأس من الحيوانات، بمعدلات نجاح تتراوح بين 50% و60%، وهو ما ساعد على تحسين السلالات لدى نحو 4.5 مليون رأس من الحيوانات المحلية.

11.5 مليار جنيه لدعم صغار المربين

وأكد وزير الزراعة استمرار العمل على تطوير السلالات المحلية وإتاحة السلالات عالية الإنتاجية، بالتوازي مع دعم صغار المربين وتوفير التمويل اللازم لتنمية مشروعات الثروة الحيوانية.

وأوضح أن تمويلات المشروع القومي للبتلو بلغت نحو 11.5 مليار جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مستفيد، من خلال قروض ميسرة بفائدة 5%، بهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم وتعزيز قدرات المربين، بما يدعم جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي ورفع معدلات الاكتفاء الذاتي.