ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن الأكل لأسبوع؟

حذر الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، من الانسياق وراء بعض النصائح المنتشرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن الصيام لفترات طويلة جدًا، مؤكدًا أن النظام الغذائي لا يمكن تعميمه على الجميع، وأن لكل شخص حالة صحية مختلفة تحتاج إلى توصيف دقيق.

وأوضح “جمال”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح البلد على قناة صدى البلد ، أن الصيام الذي يتجاوز 24 ساعة يُعرف بالصيام المطوّل، حيث يكتفي الشخص خلاله بشرب الماء مع بعض الأملاح، مشيرًا إلى أن الجسم في هذه الحالة يدخل في ما يشبه “حالة مجاعة”.

وأضاف أن الجسم يبدأ في إجراء تكيفات داخلية للبقاء على قيد الحياة، مثل تقليل إنتاج بعض الهرمونات وتغيير مسارات الطاقة، لافتًا إلى أن هذا التكيف قد يمنح شعورًا مؤقتًا بزيادة النشاط والطاقة في الأيام الأولى، نتيجة توجيه الجسم موارده الأساسية للبقاء، بينما يهمل وظائف أخرى مثل تغذية الشعر والأظافر والقدرة على بذل مجهود بدني كبير.

وشدد خبير التغذية على أن تطبيق هذه الأنماط القاسية من الصيام، خاصة التي قد تمتد لأسبوع، كما يتم الترويج لها عبر الإنترنت، قد يمثل خطرًا حقيقيًا على الصحة، خصوصًا لدى المرضى، وقد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.

وفي سياق آخر، تطرق “جمال” إلى أهمية تنظيم مواعيد تناول الطعام، موضحًا أن أفضل وقت لتناول وجبة العشاء يكون قبل النوم بساعتين إلى 3 ساعات على الأقل، حتى يتمكن الجسم من إتمام عملية الهضم بشكل طبيعي.

وحذر من تناول الطعام قبل النوم مباشرة، موضحًا أن ذلك قد يؤدي إلى عسر الهضم والحموضة والارتجاع المريئي، إضافة إلى تدهور جودة النوم، حيث يظل الجسم منشغلًا بعملية الهضم بدلًا من الدخول في نوم عميق، وقد يسبب أيضًا اضطرابات مزعجة أثناء النوم.

كما أكد أن طبق السلطة يمثل السوبر فود الحقيقي على المائدة المصرية، نظرًا لاحتوائه على الألياف والعناصر الغذائية المهمة، مشيرًا إلى أن إهمال الألياف قد يعطي شعورًا مؤقتًا بالراحة، لكنه على المدى الطويل يؤدي إلى الإمساك المزمن واضطرابات الجهاز الهضمي.