بعد بلبن..إغلاق مفاجئ لـ”كنافة وبسبوسة” و”وهمي”: تسمم جماعي بسبب منتجات فاسدة

في بيان رسمي شديد اللهجة، كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملات تفتيش موسعة استهدفت عدداً من السلاسل الغذائية والمطاعم الشهيرة في مصر، أبرزها “كنافة وبسبوسة”، “وهمي”، “كرم الشام”، “بلبن”، و”عم شلتت”، وذلك على خلفية بلاغات متزايدة من المواطنين بظهور أعراض تسمم غذائي عقب تناول منتجاتهم.

النتائج جاءت كارثية، حيث أثبتت التحاليل وجود بكتيريا مرضية عالية الخطورة في مكونات المنتجات، إلى جانب مواد مضافة غير مصرح باستخدامها دوليًا، وطرق تخزين وصفتها الهيئة بـ”غير الآدمية”، تسببت في فساد واضح داخل مصانع وفروع تلك السلاسل.

اللجان الرقابية سحبت عينات من الخامات والمنتجات داخل المصانع والفروع المنتشرة بأنحاء الجمهورية، وأكدت الهيئة أنها رصدت مخالفات جسيمة تمس الصحة العامة، ما استدعى الإغلاق المؤقت لكل الأنشطة لحين معالجة الأوضاع وتوفيقها مع معايير سلامة الغذاء.

الهيئة ناشدت المواطنين بتوخي الحذر والإبلاغ الفوري عن أي أعراض صحية أو ملاحظات غذائية مريبة عبر الخطوط الساخنة أو المنصات الرسمية، مشددة على أن الرقابة ستستمر دون هوادة، وأن أي تجاوزات سيتم التصدي لها بكل حزم وفق القانون.

الرسالة واضحة: صحة المواطن خط أحمر.. والردع قادم بقوة لكل من يتلاعب بالأمن الغذائي للمصريين